Aticus Rioja Alta Vendimia Seleccionada

Aticus Vendimia Seleccionada es la joya técnica y el vino de mayor exclusividad de Bodegas Cerrolaza. No se define por la tradición, sino por la viticultura de precisión: una edición limitada que nace de una selección parcelaria extrema, donde solo los racimos más excepcionales de la propiedad forman parte de esta botella. La vendimia se realiza a mano, en cajas pequeñas, preservando la pureza de los viñedos viejos a 742 metros.

Notas de cata

Color: rojo picota intenso y profundo, de capa alta.

Nariz: potente y compleja: fruta negra madura, especias, chocolate, vainilla y tostados finos.

Boca: amplia y robusta, con gran estructura y taninos nobles. Final muy largo y persistente.

Maridaje

Asados, caza menor, embutidos ibéricos y quesos curados.

Momento ideal

Una ocasión que merece un vino fuera de lo común, o un regalo de alto nivel.

Servicio

Servir entre 16°C y 18°C. Recomendamos decantar al menos 45 minutos antes.

Datos clave

• D.O.Ca. Rioja · Vendimia seleccionada · edición limitada
• 100% Tempranillo · selección parcelaria extrema
• Viñedos viejos a 742 m · vendimia a mano
• 12 meses en barrica (roble americano y francés)
• 14% vol. · 75 cl

Preguntas frecuentes

¿Por qué es una edición limitada?

Solo se elabora con los racimos más excepcionales de la propiedad, en selección parcelaria extrema.

¿Conviene decantarlo?

Sí, recomendamos decantar al menos 45 minutos por su estructura y potencia.

¿Es un vino para regalar?

Es uno de los más indicados para un regalo de alto nivel o una ocasión muy especial.