ADM Rioja Alta Reserva 2018

ADM Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) es la expresión más refinada de la elegancia y la paciencia de Bodegas Cerrolaza. Un monovarietal de Tempranillo de viñedos seleccionados en la Rioja Alta, que ha descansado dieciocho meses en barricas de roble americano de tostado medio. Un vino maduro, estructurado y complejo, para quien aprecia la evolución clásica de un reserva riojano.

Notas de cata

Color: cereza profundo con ribete terracota, signo de su cuidada evolución en barrica y botella.

Nariz: aromas primarios de Tempranillo (regaliz, frutos rojos) integrados con notas terciarias de vainilla, canela y cuero.

Boca: amplio y sedoso, con un tanino pulido por el tiempo y un final largo y especiado.

Maridaje

Carnes rojas, caza, jamón ibérico y quesos curados. Un vino para las comidas que se recuerdan.

Momento ideal

Una cena especial, una celebración o un regalo para alguien que entiende de vino.

Servicio

Servir entre 16°C y 18°C. Si es posible, decantar 30 minutos antes.

Datos clave

• D.O.Ca. Rioja · Reserva · Añada 2018
• 100% Tempranillo
• 18 meses en roble americano (tostado medio)
• 13,5% vol. · 75 cl

Preguntas frecuentes

¿Sirve como regalo?

Sí, es uno de nuestros tintos más indicados para regalar a quien aprecia un buen Rioja.

¿Conviene decantarlo?

Recomendamos decantar unos 30 minutos para que despliegue todos sus aromas.

¿Cuántos años tiene?

Es la añada 2018, con 18 meses de barrica más su afinamiento en botella.