Vino Los Seis del Laboratorio Rioja Crianza 2021 | 12 Meses Barrica | 75cl

Descripción
Los Seis del Laboratorio Crianza 2021 (D.O. Ca. Rioja) representa la evolución lógica de la curiosidad enológica. Si su versión joven busca la rebeldía, el Crianza busca la excelencia a través del tiempo. Es un vino de autor que ha reposado durante 12 meses en barricas de roble seleccionadas, logrando una simbiosis perfecta entre la potencia frutal del Tempranillo y la complejidad aterciopelada de la madera noble. Un Rioja de alta expresión, diseñado para quienes no se conforman con lo clásico y buscan un vino con cuerpo, elegancia y una personalidad indiscutible.

Notas de cata

• Color: Rojo granate intenso con ribetes picota, de capa alta y lágrima densa que anticipa su estructura.

• Nariz: Complejidad fascinante donde conviven los frutos negros maduros (higos, ciruelas) con notas elegantes de cacao, tabaco rubio y un sutil fondo mineral característico de los suelos de la Rioja Alta.

• Boca: Entrada amplia y madura. Es un vino sedoso pero con fuerza, donde los taninos están perfectamente pulidos por su paso por barrica. El postgusto es largo, cálido y muy persistente, con recuerdos a especias dulces y torrefactos.

Por qué es un "Must-Have"

• Madurez Experimental: Es el equilibrio ideal: mantiene el alma innovadora del proyecto "Los Seis" pero con la sobriedad y el empaque de un gran Crianza de Rioja.

• Evolución en Copa: Es un vino que se abre y sorprende a medida que respira, revelando capas de sabor que solo la viticultura de precisión puede lograr.

• Relación Calidad-Precio Imbatible: "Los 6 del Laboratorio" rompe la jerarquía de precios tradicional. Ofrece la profundidad organoléptica de un vino de pequeña producción con la accesibilidad de un Crianza de Rioja, eliminando la prima de exclusividad innecesaria.

Maridaje recomendado
Su estructura pide platos con fundamento. Es el compañero perfecto para carnes rojas de larga maduración, asados castellanos, guisos de legumbres gourmet y quesos curados o de oveja. También armoniza sorprendentemente bien con platos de caza mayor y reducciones de vino tinto.

Momento ideal
Esa comida familiar donde el vino es el centro de la conversación, cenas de negocios donde quieres demostrar criterio, o simplemente ese momento de calma donde te premias con una copa de gran complejidad.

Servicio
Para disfrutar de toda su profundidad aromática, recomendamos servirlo entre 16°C y 18°C.

Datos clave

• D.O. Ca. Rioja | Tinto Crianza de Autor | Añada 2021

• Variedad: 100% Tempranillo (Selección de viñedos viejos).

• Crianza: 12 meses en barrica de roble (Francés y Americano).

• 14% vol. | 750ml