{"product_id":"aticus-rioja-alta-crianza","title":"Vino Aticus Rioja Alta Crianza 2021 | 12 Meses Barrica | 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,1,1,0\"\u003eDescripción\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eAticus \u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"12\"\u003eCrianza\u003c\/b\u003e es la interpretación más vibrante y moderna de la Rioja Alta. Este vino de autor nace para desafiar los estándares, buscando la pureza del Tempranillo en las cotas más altas de la propiedad. Es un proyecto de \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"236\"\u003eselección parcelaria\u003c\/b\u003e que prioriza la energía de la fruta y la vitalidad del terruño sobre la madera pesada, ofreciendo un perfil fresco y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl Arte de la Vendimia a Mano\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eLa búsqueda de la frescura comienza con una \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"74\"\u003evendimia a mano\u003c\/b\u003e quirúrgica en parcelas de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"116\"\u003eviñedos viejos\u003c\/b\u003e situadas a \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"142\"\u003e742 metros\u003c\/b\u003e de altitud. La recolección en cajas pequeñas garantiza que la uva conserve su acidez natural y su potencial aromático, factores críticos para lograr un Crianza de una elegancia superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUna Crianza Equilibrada y Directa\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003ePara respetar la identidad de los viñedos de altura, el Aticus Crianza se somete a una maduración de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"135\"\u003e12 meses\u003c\/b\u003e en barrica. El coupage de maderas (\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"179\"\u003e60% roble francés y 40% roble americano\u003c\/b\u003e) está diseñado para escoltar a la fruta sin enmascararla, aportando notas lácticas y especiadas que realzan su vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNotas de Cata \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColor:\u003c\/b\u003e Rojo cereza brillante con ribetes violáceos que denotan su juventud y energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Explosión de fruta roja fresca (frambuesa, grosella) ensamblada con finos toques de vainilla y especias dulces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Paso armonioso, fresco y muy vivo. Destaca por unos taninos amables y un postgusto muy goloso con recuerdos a regaliz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje y Servicio\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eIdeal para disfrutar en ambientes dinámicos y cenas modernas. Es el compañero perfecto para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarnes rojas\u003c\/b\u003e a la plancha y aves de corral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEmbutidos ibéricos\u003c\/b\u003e y quesos semicurados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePastas con salsas intensas\u003c\/b\u003e o risotto de setas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServicio:\u003c\/b\u003e Se recomienda servir entre \u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003e14°C y 16°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e 100% Tempranillo de altura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Rioja Alta, España (Altitud 742m).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e 12 meses (Roble Francés y Americano).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProducción:\u003c\/b\u003e Selección de parcelas de viñedo viejo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Cerrolaza","offers":[{"title":"Botella 75cl","offer_id":56442979254620,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56442979287388,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas","offer_id":56442979320156,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de madera (1 botella)","offer_id":56442979352924,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de madera (3 botellas)","offer_id":56442979385692,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de madera (6 botellas)","offer_id":56442979418460,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/6130\/2620\/files\/22.png?v=1778833150","url":"https:\/\/dejavubybodegascerrolaza.com\/products\/aticus-rioja-alta-crianza","provider":"Déjà Vu by Bodegas Cerrolaza","version":"1.0","type":"link"}